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Cómo Comer Carne y Adelgazar

Carne magra de cerdo asada a la plancha. Foto: Funlovingvolvo, 123RF Para comer carne y adelgazar, elija cortes magros y siga un plan alimenticio nutritivo y equilibrado que incluya alimentos de densidad calórica baja y moderada. No aconsejamos dietas que restrinjan ningún tipo de alimento, ya que se corre el riesgo de incurrir en deficiencias nutricionales. [...]

By | 2016-10-11T20:33:16+00:00 Septiembre 14th, 2016|Lípidos, Nutrición|0 Comments

¿Pueden los Diabéticos Comer Frutas?

“Doctor, ¿pueden los diabéticos comer frutas?”. De vez en cuando escucho esta pregunta en el consultorio, lo que indica que todavía hay personas con la creencia errónea de que en la diabetes se está prohibido comer frutas. Este mito parte del hecho de que las frutas tienen su azúcar natural. Pero el contenido de azúcar [...]

By | 2016-09-06T17:53:54+00:00 Agosto 31st, 2016|Diabetes|0 Comments

La Aterosclerosis y sus Complicaciones

La aterosclerosis es la lesión fundamental de la pared de las arterias causada por la hipercolesterolemia (elevación del colesterol en la sangre), y acelerada por otros factores de riesgo cardiovascular como la diabetes, la hipertensión, fumar, edad avanzada y otros. La importancia epidemiológica de la aterosclerosis es que es la principal causa subyacente de enfermedades [...]

By | 2017-04-22T19:51:20+00:00 Agosto 22nd, 2016|Lípidos|0 Comments